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　　雖然一些餐館提供消毒過(guò)的反復(fù)使用型筷子，但更多的顧客認(rèn)為一次性筷子更衛(wèi)生、更安全。不過(guò)，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)董金獅提醒人們，一次性筷子也存在著很多健康隱患，其中之一就是可能引發(fā)肺部疾病，甚至肺癌。

　　由于一次性筷子在制作過(guò)程中不可能做到無(wú)菌，而木材、竹子又含有水分，很容易發(fā)霉。而且，一次性筷子的保質(zhì)期只有半年，如果長(zhǎng)期使用過(guò)期的一次性筷子，霉菌就可能進(jìn)入肺部，霉菌在潮濕的環(huán)境中容易繁殖，這就容易導(dǎo)致肺結(jié)核、肺癌。

　　如果一定要使用一次性筷子，建議使用前用開(kāi)水燙一下，這樣可以清除它表面的灰塵，殺死一些細(xì)菌，去掉一次性筷子表面的有毒化學(xué)物質(zhì)。